本日はイボヤギクッキングスクールの開講日でした・・・じゃなくって...「むし展5」の参加メンバーの初会合の日でした。いつも利用している公共施設の畳の部屋が予約で一杯だった為、料理室を利用することになりました。今年の「むし展」では何か食べ物を提供できたらいいね、というお話もあったので、せっかく調理設備の整った環境が得られこともあり、みんなで手軽に作れるものを試みてみました。T・マイヤさんのご提案で炊飯器を使ったパンケーキを焼いてみました。三種類のレーズンと粉々に砕いたバナナチップをたっぷり入れて約50分ほどでさっくりときれいに焼きあがりました◎ ななをさんもご自宅で手作りされたカボチャと豆腐のタルトベースのクッキーをご持参くださり、とてもおいしくいただきました♪ 外はあいにくの雨模様でしたが、お茶を煎れてみんなで今年の「むし展」に関するアイデアを出し合って、充実したひとときを過ごしました。・°・。☆
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