今朝はこの冬一番の冷え込みになったことを朝の気象情報で聞きました。・°・。* 霜柱の間から一昨年植えた球根が今年も芽を覗かせておりました。・°・。ドワーフチューリップなどいろいろ寄せ植えにしたため、まだどの子の芽なのかは分かりませんでした。・°・。* 以前知人から教えていただいた鶏ハムをこさえてみました。・°・。鶏の胸肉を二かたまり水炊きにして、沸騰後はまた鍋布団で保温してしっかり火を通しました。・°・。夜になりすっかり冷めたところでスライスして、一回使用分ごとに小分けにして冷蔵&冷凍保存いたしました。明日の朝パンに挟んでの試食が楽しみです♪ 鶏の出汁がたっぷりのスープも野菜を加えていただきます。・°・。◎ 12年前旅先の北京で買った頑丈な三段折り畳み傘が、骨が何本か折れてしまい何度か修理を重ねてきましたが、いよいよ実用に支障をきたして参りましたので、新しいモノを新調いたしました。・°・。雨風から守ってくれた永らくのご活躍に感謝しつつ、新旧交代のささやかなセレモニーをいたしました。・°・。*
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